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Définition et évolution de la consommation de bières - ARVALIS-infos.fr
Jean-Paul Bordes, Arvalis - Institut du végétal, anime une table ronde autour de la définition de la bière et de sa diversification. A travers les différentes interventions de Gérad Laloi, Président des brasseurs de France, Philippe Lehrmann, Directeur commercial de Boortmalt et de Rémi Haquin, Président de la commission orges AGPB, Jean-Paul Bordes aborde le sujet en trois temps : l'état des lieux du marché de la bière et sa définition, les tendances actuelles, et les perspectives...
Thèmes liés : evolution de la consommation de biere en france
Arvalis Mag - Edition spéciale Orge Brassicole 2011 - ARVALIS-infos.fr
Au sommaire de cette édition spéciale Orge Brassicole 2011 : Bilan de la campagne 2010 : des résultats plutôt décevants / Quelles sont les tendances de consommation de bière pour l'année qui vient de s'achever ? Les brasseurs et malteurs vous répondent. / Enfin, qu'en est-il du mécanisme du marché à terme mis en place l'année dernière pour l'orge brassicole ? Faut-il l'adapter ou continuer de le mettre à l'épreuve? Les avis sont partagés. / Le chiffre de la semaine placera les...
Thèmes liés : consommation de biere en france 2011
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