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Xerfi Canal Secteur et Marché L'élan halal Eline Maurel

L'attractivité du marché des produits halal pour les industriels agroalimentaires et les distributeurs se confirme. L'intérêt des opérateurs est d'autant plus marqué que l'univers alimentaire restera globalement atone. Selon le scénario prévisionnel de Xerfi, la consommation alimentaire augmentera en effet de 1% seulement en 2012, tandis que les arbitrages des ménages continueront à

peser sur la fréquentation des restaurants.

Eline Maurel - Directrice d'études Xerfi...

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Thèmes liés : consommation alimentaire des menages 2012

Xerfi Canal A. Boulègue Capturer la valeur par la qualité du service : l'exemple de la brosserie

Xerfi Canal présente l'analyse d'Alexandre Boulègue, directeur d'études Xerfi

Vous savez qu'en France on ne produit plus de téléphones portables, de micro ordinateurs et d'une manière générale très peu de produits high tech de grande consommation. Par contre, on fabrique toujours des brosses. Effectivement, nous avons encore 70 industriels dans le secteur des brosses : des brosses à dents, des brosses à cheveux, des pinceaux et autres articles de brosserie. Oui mais voilà, il y a...

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Thèmes liés : consommation ordinateur portable sur secteur