Consommation de masse en France : vers la fin d'une époque ?

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La France est-elle en train de quitter l’ère de la consommation de masse ? C'est ce que laissent penser les derniers chiffres de l'Insee.

En 2016, la France a connu une croissance de 1,3% portée notamment par une hausse de la consommation de 1,6%. Pourtant, les produits de grande consommation ne semblent pas concernés :

- Jus Sodas et eau = -0,3%

- Hygiène et Crémerie = -0,8 et -0,6%

- Surgelés = -3,2%

Pour les...

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Par : POSITIVR

Thèmes liés : les chiffres de la consommation d'eau en france / consommation d eau en france

Tous accros au sel | Documentaire 2016

Tous accros au sel | Documentaire 2016

Documentaire diffusé sur France 5 le mardi 15 mars 2016

Fleur de sel pour saupoudrer une viande, gros sel pour agrémenter l'eau des pâtes, le sel fait partie intégrante du paysage gustatif. Au pays de la gastronomie, il est d'ailleurs impensable de cuisiner sans rajouter son grain de sel, agent de saveur mais aussi élément indispensable au bon fonctionnement de l'organisme - il permet en effet de retenir l'eau. Seul problème, les Français en...

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Par : Salem Hannass

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